Bizcocho Vetelado Cebra hecho en olla GM E.

Ingredientes:

*Mezcla amarilla:
-2 huevos L
-100 gr. azúcar
-85 gr. nata cocinar
-85 gr. aceite oliva suave o girasol
-170 gr. harina
-2 ctas. café levadura en polvo
-una cta. café vainilla líquida (os sirve un sobre de azúcar avainillada)
-pizca sal
-colorante (sirve el artificial de la paella, el naranja, sólo un pizco)
*Mezcla cacao:
-2 huevos
-100 gr. azúcar
-85 gr. nata cocinar
-85 gr. aceite oliva suave o girasol
-140 gr. harina
-2 ctas. café levadura en polvo
-30 gr. cacao en polvo (hacendado, pero sirve puro)
-pizca canela
-pizca sal
Preparación:
1- Hacer las mezclas con Thermomix o tradicional.
2- Verter cucharada a cucharada en el centro de la cubeta engrasada, alternando los colores, siempre una encima de la otra, como muestran las fotos, la masa sóla se extiende en capas.
Con el filo de un cuchillo, hacer como porciones, llegando al final, una empezando desde el centro, y la siguiente, al revés, empezando como a "cortar" desde el borde del molde, así alternativamente.
7- Válvula abierta, menú horno, 120º, 60 minutos.*Mezcla amarilla:
1- Blanquear los huevos con el azúcar 2 min. 37º, vel.4. Otros 2 min., sin temp, misma velocidad.
2- Añadir la nata, aceite, harina, levadura, vainilla, sal y colorante, 20 seg. vel.6. Echar en un bol.
*Mezcla cacao:
3- Sin lavar el vaso, huevos y azúcar, 2 min. 37º, vel.4. Otros 2 min., sin temp. misma velocidad.
4- Añadir la nata, aceite, harina, levadura, cacao en polvo, canela y sal, 20 seg. vel.6. Echar en un bol.