miércoles, 9 de septiembre de 2009

Helado de galletas cookies



Los ingredientes.
250 gr. queso mascarpone, 250 cc. leche entera, 100. gr. azúcar moreno, 150 gr. galletas con perlas de chocolate
La elaboración.
Mezcla el mascarpone, la leche y el azúcar moreno en un cuenco, batiendo con varillas o batidora eléctrica hasta que quede una crema suave. Pasa a una heladora y congela. Si no tienes heladora, congela la mezcla en una bandeja metálica, batiendo una vez se solidifique hasta que quede cremoso. Congela de nuevo y repite el proceso.
Una vez listo el helado, tritura las galletas con los dedos y añade al helado. Remueve y vuelve a congelar la mezcla hasta el momento se servir.

15 comentarios:

laviana ( Fely) dijo...

que coincidencia, yo hice hace unos días un helado de galletas, aunque no es la misma receta. Se ve muy rico.
Bexines.

Titaniii dijo...

Hola paqui!!! Que bueno tiene que estar este helado!!! Y lo digo porque todos, absolutamente todos los ingredientes me gustan. El mascarpone me chifla, y las galletitas cookies también!!! ya tengo otra recetita de helados!!!
Un besito, guapa.

Federica dijo...

mmmm....che buono!

NENALINDA dijo...

Ummmmmmmmmm se ve divinisimooo .... que pecao mas grande me pones cielo , me he relamio to lo que he querido mientras leia la receta , tiene que estar de muerte.
Me lo guardo para el verano que viene.
Bicos mil wapa.

Las PacaS dijo...

Con lo buenas que están esas galletas, el helado tiene que estar buenísimo.
besitos.

Reme dijo...

Que rico ese heladito, Paqui. Como me apetecía un poquito.
Felicidades por el blog.
Reme.

Isita dijo...

Paqui ese helado, ahora que estoy a dieta, para mi sería un lujazo, lo tendré que dejar para más adelante.

Besos

cocinadepepe dijo...

HOLA PAQUI BUEN HELADO , Y AUNQUE SO CASI LAS DOS DE LA NOCHE PE COMERÍA UN BUEN TROZO,UN SALUDO DE JOSÉ LUIS

Ana dijo...

¡¡yo no estoy a dieta , así que, me llevo un trocito!!, jejeje, nunca me ha dado por hacer helados, y veo que es facilísimo
Un abrazo

Mª del Mar dijo...

Hola Paqui,con lo golosa que soy,nunca he hecho un helado,siempre los he comprado.Así que el primero que haga será este.Me lo guardo.
Pasate por mi blog,tengo una cosa para ti.
Besitos

~PakKaramu~ dijo...

Visiting your blog

Maribel dijo...

mmmm....tiene que estar para chuparse los dedos ;)

Alice dijo...

Hola amiga, pasé a desearte un muy buen fin de semana.Besos

pityenlacocina dijo...

riquisima receta, un pecado en elque todo el munco cae tarde o temprano, pero que nos merecemos ,tiene una pinta increible y no parece nada dificil,

besitos dese londres,

pity

bordados da Ana dijo...

So esta semana na compra de 2 telas a 6.50 ficam apenas por apenas 10€ mais Ctt

Visitem ja o album esbocos e escolham como querem a vossa tela.

Facao um crianca feliz!!

Contacto: Silva.ana19@gmail.com

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