sábado, 30 de mayo de 2009
Magdalenas de pueblo con nata en tm
jueves, 28 de mayo de 2009
DORADA AL HORNO
Medio limón.
Una copita de vino blanco.
Dos patatas.
Perejil.
Si vemos que se está quedando el pescado seco, le vamos añadiendo más vino o un poco de caldo de pescado
lunes, 25 de mayo de 2009
POLLO AL LIMON EN LA OLLA EXPRES
INGREDIENTE:
1 kilo de pollo
1 vaso de aceite
1 vaso de agua
1 pastilla de avecrem
1 limon
sal
domingo, 24 de mayo de 2009
BIzcocho de vainilla
Ingredientes:
4 huevos 200gr azucar
250gr de yogur de vainilla
150gr de aceite de girasol 1 sobre de azúcar vainillado
200gr de harina
10gr de levadura química
Prepación con thermomix:
Precalentar el horno y engrasar un molde de 22 ó 24cm.Ponemos la mariposa y montamos los huevos y el azúcar. Programando 5 minutos, temp. 37º, vel. 3 1/2. Al terminar programamos el mismo tiempo y velocidad, sin temperatura.Añadimos todo el yogur, el aceite y el azúcar vainillado. Mezclamos 10 segundos al 3 1/2.Añadimos la harina y la levadura. Mezclamos 10 segundos, al 2. Quitamos la mariposa y terminamos de envolver bien con la espátula.Vertemos la mezcla en el molde y horneamos a 180º calor arriba y abajo. (yo lo he puesto con aire a 160 durante 50 minutos) Todo depende de los hornos
Aprovecho para decir Que visiteis El blog Que a abierto mi Hija. Asi también para quienes
les guste la belleza pueden hacerse seguidoras http://laurimegazine.blogspot.com/.
sábado, 23 de mayo de 2009
PREMIO AMISTAD
viernes, 22 de mayo de 2009
ARROZ CON POLLO
jueves, 21 de mayo de 2009
PREMIO MEME VAMPIRO
BESOS
miércoles, 20 de mayo de 2009
CREMA FRIA DE LIMON
- 1 bote de leche evaporada ideal
- 2 limones
- 100 gr. de azúcar
Tener el bote de leche evaporada en la nevera durante 24 horas.- Verter la leche en el vaso del thermomix con la mariposa puesta y batirlo hasta que doble su volúmen (igual que se monta la nata).- Añadir el zumo de los limones por el bocal poco a poco sin dejar de batir y a continuación el azúcar cucharada a cucharada.- Servir el copas individuales y dejar en el frigorífico hasta el momento de servir.
martes, 19 de mayo de 2009
lunes, 18 de mayo de 2009
CROISSANTS DE CHOCOLATE
Ingredientes:
Fideos de chocolate
sábado, 16 de mayo de 2009
PREMIO MEME
Premio Alice ..
viernes, 15 de mayo de 2009
PREMIO GOURMET
PREMIO A LA AMISTAD
miércoles, 13 de mayo de 2009
NATILLAS CON GALLETAS
martes, 12 de mayo de 2009
ALBONDIGAS EN SALSA DE ALMENDRAS
250 grs de carne de ternera picada
miga de pan remojada en leche
ajo y perejil picado
sal y pimienta
un huevo batido
pan rallado para rebozar las albóndigas
aceite de oliva para freír las albóndigas
SALSA
2 rebanadas de pan
3 dientes de ajo
aceite de oliva
perejil
sal
azafrán o colorante amarillo
2 ó 3 vasos de agua
1/2 vaso de vino blanco
1 pastilla de caldo
PREPARACION
Hacer las albóndigas y rebozar en pan rallado, poner el aceite a calentar y freír. Reservar.
Apartar un poco del aceite de las albóndigas en una cacerola y freir el pan, los dientes de ajos pelados, el perejil picado y las almendras, poner en un vaso y batir con un poco de agua, añadir al aceite de haber frito las almendras esa mezcla, añadir agua y el vino blanco, la sal, la pastilla de caldo, el azafrán o colorante y las albóndigas fritas, dejar cocer a fuego suave 30 minutos, comprobar si se va quedando sin salsa de ser así añadir un poco de agua.
Podemos servir con patatas fritas, puré de patatas o arroz blanco
domingo, 10 de mayo de 2009
Bizcocho de chocolate.
- 1 yogur natural-
viernes, 8 de mayo de 2009
PREMIO QUE LINDO
PREMIO A LA PACIENCIA
MAGRO CON TOMATE
Cuando la carne haya tomado color, le añadimos un vaso de vino blanco y dejamos que se queme el alcohol, a continuación se incorpora el tomate triturado, media cucharada (de café) de sal y una entera de azúcar.
Dejamos cocer hasta que la carne esté tierna, alrededor de 30 minutos. Una vez esté tierna
miércoles, 6 de mayo de 2009
TARTALETA DE FRESAS THMX
100 gr. de mantequilla
1 huevo
50 gr. de azúcar glass
Una pizca de sal
Sacar la masa, extenderla con el rodillo y forrar con ella un molde de base desmontable, llevar al frigorífico mientras preparamos el relleno.
Meter al horno precalentado a 180º, con calor arriba-abajo y aire por unos 20 minutos, o hasta que esté dorada ( La pincharemos un poquito con un tenedor justo antes de meter a hornear ).
martes, 5 de mayo de 2009
Champiñones en salsa
la mariposa en las cuchillas, añadimos los champiñones escurridos y el resto de ingredientes y programamos 8 minutos, temp. 100º, vel.1 1/2. Pasados los 3 primeros minutos, comprobamos que esté todo bien mezclado (yo no esperé los tres minutos, los puse solo un minuto a esa velocidad) y bajamos la velocidad a la 1.Espolvoreamos con perejil y servirmos bien caliente como entrante o guarnición de carnes o pescados
lunes, 4 de mayo de 2009
COQUES CRISTINA VALENCIANAS
sábado, 2 de mayo de 2009
qué guapa la mare mía
viernes, 1 de mayo de 2009
PALMERITAS DE CHOCOLATE
INGREDIENTES
1 lámina de hojaldre
Azúcar moreno- Nocilla
PREPARACIÓN: