Ingredientes:-
300g. de calabaza (ya limpia)-
100g. de mantequilla-
150g. de azúcar-
100g. de coco rayado-
100g. de harina-
3 huevos-
1 sobre de levadura-
1 pellizco de sal-
1 limón (la piel rallada
ELABORACIÓN
ELABORACIÓN
Cocemos la pulpa de calabaza unos 15 minutos y escurrimos muy bien de agua.
2.-
En una fuente mezclamos la calabaza con la mantequilla.
3.-
En otra fuente, mezclamos los huevos con el azúcar, el coco rayado y añadimos la harina con la levadura y el pellizco de sal.
4.-
Agregamos la piel del limón rayada.
5.-
Mezclamos ambas masas obtenidas
6.-
Ponemos en un molde engrasado y enharinado, cocemos en el horno a 180 grados unos 30 minutos
2.-
En una fuente mezclamos la calabaza con la mantequilla.
3.-
En otra fuente, mezclamos los huevos con el azúcar, el coco rayado y añadimos la harina con la levadura y el pellizco de sal.
4.-
Agregamos la piel del limón rayada.
5.-
Mezclamos ambas masas obtenidas
6.-
Ponemos en un molde engrasado y enharinado, cocemos en el horno a 180 grados unos 30 minutos
15 comentarios:
Nunca he preparado el bizcocho de calabaza pero se ve muy rico. Lo apunto para la próxima vez.
Besitos.
Parece delicioso, lo haré. Un beso.
mmmm..che delizia!!! complimenti!
Tiene muy buena pinta el bizcochito, Paqui. Habrá que provar a hacerlo un día.
Reme
Vaya un bizcocho ideal para la noche de halloween.
Un besote
que buena pinta habra que hacerlo feliz fin de semana un cariñoso abrazo
un bizcocho muy rico y muy jugoso...seguro que lo vuelvo hacer.
bexinos wapa.
Holaaaa, ummmm ahora que hay calabazas, qué rico bizcocho!! me encantan. Te ha quedado riquísimo
un besooo
otra receta que no he hecho nunca, he hecho de zanahorias pero, de calabaza no, seguro que queda delicioso, un besote
El bizcoxo se ve divino , yo aun no me he atrevido hace bizcoxo con ella y mira que la tengo to el año en casa ,sin ir mas lejos hoy he exo pure de ella y aun me queda una mita.
A ve si me animp lexes que seguro no le va mal pues es mu dulce.
Bicos mil wapa.
tiene buena pinta y ademas parece facil de hacer.
Besitos!!
Además de este bizcocho tan apetitoso, ¡qué blog tan bonito1 ¡Me encanta!
Por cierto, No sé qué pasa con mi blog. No se actualizan mis entradas nuevas en el blog de otras personas. No se vé la foto actual, tengo una de hace unos meses. ¿alguien sabe qué puede ser?
http://cocinasinmiedo.blogspot.com
Vaya pinta más buena, pero mejor sabra1!
Felicidades
Hola Paqui,hace tiempo que no venia a visitarte.
Se ve muy rica esta tarta!!
Felicidades por tu bloc.
Un abrazo!!
Te deseo un maravillosos fin de semana te mando un abrazo de energía de luz positiva con cariño
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