Ingredientes
3 pechugas de pollo,
5 lonchas de jamón york,
5 lonchas de queso emmental,
sal. Para la salsa: nata líquida, queso roquefort.
Preparación
Cortar las pechugas en filetes y salpimentar. Sobre una hoja de papel albal bastante grande, colocar los filetes de las pechugas unidos y encima poner las lonchas de jamón york y las de queso. Con ayuda del papel de aluminio ir enrollando con cuidado, hasta formar un rulo bien cerrado en los extremos. Introducir en el horno a 180ºC unos 45 min.
Mientras realizar la salsa, en un cazo echar la nata y cocer a fuego medio con el queso roquefort, la cantidad de queso será al gusto de cada uno, a más queso más fuerte será su sabor.
Una vez terminadas las pechugas en el horno, Servir acompañadas de salsa por encima
Mientras realizar la salsa, en un cazo echar la nata y cocer a fuego medio con el queso roquefort, la cantidad de queso será al gusto de cada uno, a más queso más fuerte será su sabor.
Una vez terminadas las pechugas en el horno, Servir acompañadas de salsa por encima
Que receta más rica. La probaré
ResponderSuprimirUn beso
Aaaaayyy qué ricura Paqui, me encanta la salsa roquefort, y estas pechuguitas, nos las he probado, pero seguro que me chiflan.
ResponderSuprimirUn besote
PERO QUE RECETAS RICAS, MIRA HOY TENGO YO PECHUGAS, LAS VOY HA HACER AL ROQUEFORT, YA TE DIRE.....GRACIAS..........ALVA
ResponderSuprimirTengo que hacerlos así, que tienen una pinta estupenda.
ResponderSuprimirun beso
HOLA PAQUI, MUY BUENAS LAS PECHUGAS TIENEN QUE ESTAR MUY BUENAS ASÍ ,JOSÉ LUIS
ResponderSuprimirala, así con el papel de aluminio y al horno nunca lo habia hecho, siempre a la cazuela.
ResponderSuprimirLo probaré, y la salsa roquefort nos encanta
besos
Que ricas estas pechugas, las próximas las hago así.
ResponderSuprimirBesos
menuda receta paqui...es una delicoa wapa.
ResponderSuprimirbesinos.
che buoni questi involtini di pollo!! facili e veloci!! ciao ciao
ResponderSuprimirUna receta estupenda Paqui.
ResponderSuprimirBesos
¡¡me encanta ésta receta!!, tanto las pechugas como el queso, aunque suelo usar el queso azul que es un poco más suave que el roquefort
ResponderSuprimirUn saludin