natillas de soja

INGREDIENTES
1 litro de bebida de soja natural 1 huevo 6-8 cucharadas de azúcar 3 cucharadas de harina (se puede sustituir alguna/s por maizena) 1 ramita de canela (si son pequeñas echar 2)

ELABORACIÓN Poner la mariposa en el vaso. Echar el huevo y batir 10 sg. veloc. 3 1/2. Añadir el azúcar y volver a batir otros 10 sg. veloc. 3 1/2. Agregar la harina y mezclar 10 sg. a veloc. 3 1/2. Echar un buen chorro de soja (como 1/4 litro) y mezclar otros 10 sg. a veloc. 3 1/2. Añadir la canela en rama partida en dos trozos (si es grande, si es pequeña echar 2). Programar 16 minutos 90º velocidad 2. Ir añadiendo el resto de la soja poco a poco a través del bocal con el cubilete puesto. Echar galletas en un cuenco grande o en varios individuales. Verter y espolvorear con canela. Dejar enfriar.