miércoles, 1 de abril de 2009

BIZCOCHO DE LIMON ESPECIAL

INGREDIENTES
200 g De mantequilla, 4 cubiletes de azúcar, 1 limón pequeño pelado (sin nada de blanco), 4 huevos, 4 cubiletes de harina, 1 trocito de cáscara de limón, 2 cucharaditas de levadura royal
PREPARACIÓN:
Poner el azúcar en el vaso y pulverizar a velocidad 4 durante unos segundos. Con la máquina en marcha incorporar el trocito de cáscara de limón. Añadir los huevos y el limón. Batir 2 minutos a velocidad 4. Añadir la mantequilla (que estará a temperatura ambiente) y batir a velocidad 4. Añadir la harina con la levadura royal y mezclar con 2 golpes intermitentes del 0 al 1, o pulsando el botón turbo 3 veces. Engrasar un molde . Espolvorear con harina y sacudir. Verter la masa en el molde y dejar reposar. Poner el molde en el horno precalentedo a 180 º durante 45
minutos. Desmoldar templado
Cuando se haya enfriado un poco espolvorear con azúcar glass.

10 comentarios:

Nieves dijo...

Que bueno tiene que estar ese bizcocho. Lo probaré.

Un beso

NENALINDA dijo...

Paqui... ¿no os lo habreis comido to yaaaaaa ? me pido un caxito.
Tiene que estar rico rico ..los cubiletes son medidas de la termomix ¿no? ..amos que no la tengo y querria pasar sin comprarmela por que si compro un caxarrito mas me tengo que ir de casa Jis..Jis. .
Podrias poner la receta para hacer sin ella .
Por fi ..por fi que quiero pecar .
Bicos mil.

Margarida dijo...

Este bizcocho tiene que estar rico, rico. Pero yo también quería preguntarte lo mismo: ¿cuánto es un cubilete?
A las que no tenemos Thermomix, el bizcocho más o menos nos va a salir igual, pero necesitamos saber lo que cabe en un cubilete.
Gracias.
Besos

Cocinica dijo...

Que delicia de bizcocho, con lo que me gusta todo lo que lleve limón.

Besos

Juan dijo...

Paqui, tiene que estar muy rico. No tengo th así que las medidas, del cubilete, no se cuales son jj.
Saludos

Elena dijo...

grazie per essere passata dal mio blog...se ritorni c'è un premio para ti :-)
saludos

Mari Carmen dijo...

Paqui, estoy segura de que ese bizcocho tiene que estar divino, pues tiene una pinta tremenda, lo probare
besos
pamen

Carmen dijo...

Hola Paqui, el bizcocho te quedo estupendo, se ve buenísimo.

Un beso.

YO dijo...

umm que rico saludos

Anónimo dijo...

que buena pinta tiene el bzcocho, rico rico.beso manoli

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