sábado, 18 de abril de 2009

FLAN DE CHOCOLATE BLANCO


ingredientes

Medio litro de nata liquida.-

Tres tabletas de chocolate blanco.-
100 gramos de azúcar.- 5 yemas de huevo

Preparación
En un cazo pon a hervir la nata.- Mientras trocea el chocolate blanco y reserva.- Cuando la nata rompa a hervir, la separas del fuego y añades del chocolate.- Remueve hasta que se haya deshecho por completo.- En un bol, bate las yemas y luego agrega el azúcar.Mezcla todo muy bien.
Incorpora esta mezcla a la nata, removiendo y mezclando continuamente hasta que esté todo bien homogeneizado.- Vierte todo en una flanera o recipiente previamente caramelizado, y cuece a baño María durante unos 50 minutos, a una temperatura de 200º.- Pasado ese tiempo, dejálo enfriar del todo a temperatura ambiente.- Una vez frìo, mete en la nevera para que cuaje del todo, hasta el día siguiente

La Preparacion esta cojidadel blog: Con sabor a canela

13 comentarios:

Manresa dijo...

Hola Paqui, este flan está riquisimo, yo tambien lo hice hace poco, lo vi en el blog de Merchi y me encantó.

besos

Ernestina tina777 dijo...

yo tambien hago el flan de chocolate blanco y esta delicioso.
Besos.,

Nieves dijo...

Que pinta tiene el flan. No lo he hecho nunca de chocolate blanco, así que tendré que probarlo dentro de poco.

Un beso

Titaniii dijo...

Que buenoooooo!! me encanta el chocolate blanco, y este tiene una pinta.....

NENALINDA dijo...

Pues otra que tamien lo ha exo ..etaaaaaa merchi que peligro tiene Jis..Jis .
Te ha quedao genial y seguramente no quede na de na ya .¿ o me equivoco ?.
Bicos mil wapa y feli finde.

caperucita dijo...

uff!! menuda pinta!! tiene que estar.....

Madreselva dijo...

¡Gracias por esta receta! Hace tiempo que estoy interesada en ella.

Macu dijo...

que bueno, no lo e probado nunca un flan de chocolate, pero tiene que estar super bueno y ademas de chocolate blanco...
Besiitos!!

Reme dijo...

Tiene una pinta estupenda.
Reme.

belenuka dijo...

Ese flan tiene una pinta excelente! Núnca había visto un flan blanco, así que para mí un nuevo reto, que llevaré a la práctica en breve. Así me peque descubrirá una nueva forma y color de flan,..jejejejeje
Bueno me pasaré más a menudo por tu cocina, ya me hice seguidora de tu blog.
Un beso y hsta pronto, deseandote pases un feliz fin de semana.

Cocinica dijo...

Madre que tentacion con lo que me gusta el chocolate blanco, bueno en realidad todos, pero este especialmente, te ha quedado estupendo.

Besos

María Pilar

Las PacaS dijo...

Que rico tiene que estar¡¡¡ a mí se me da fatal los flanes¡¡ nunca me cuajan, no se porqué. Me fijaré bien a ver si me sale. Un besito.

Mari Carmen dijo...

¡que cosita más rica!
Me encanta el flan de chocolate blanco y hace muuuucho que no lo hago, y mira por donde me han entrado ganas jejejej
Un besito.

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