Ingredientes:
Huevos: 4 unidades
Azúcar: 160 gramos
Zumo de naranja: 400 Cc.
Azúcar: 200 gramos
Azúcar: 160 gramos
Zumo de naranja: 400 Cc.
Azúcar: 200 gramos
Preparación
Se vierte el azúcar, reservando 2 cucharadas soperas, en un cazo y se pone a fuego muy lento para que se caramelice
Cuando el azúcar queda líquido y de un color rubio se aparte del fuego y se vierte en el interior de molde que se va a utilizar para el flan
Por otro lado, se baten los huevos y se mezclan con el jugo de naranja y las dos cucharadas de azúcar separadas anteriormente. Se bate todo muy bien procurando obtener una mezcla homogénea
Cuando la mezcla esta lista se vierte en el molde y se tapa con un poco de papel de aluminio para que no le entre agua mientras se cuece
Para cocerlo se introduce el molde dentro de otro recipiente más grande y con agua, se pone todo en el horno previamente calentado a 170? durante aproximadamente 50 minutos
Si se trata de un flan grande tardará algo más de 1 hora en cocerse, mientras que si se trata de pequeños flanes individuales estarán listos en unos 45 minutos aproximadamente
Cuando el azúcar queda líquido y de un color rubio se aparte del fuego y se vierte en el interior de molde que se va a utilizar para el flan
Por otro lado, se baten los huevos y se mezclan con el jugo de naranja y las dos cucharadas de azúcar separadas anteriormente. Se bate todo muy bien procurando obtener una mezcla homogénea
Cuando la mezcla esta lista se vierte en el molde y se tapa con un poco de papel de aluminio para que no le entre agua mientras se cuece
Para cocerlo se introduce el molde dentro de otro recipiente más grande y con agua, se pone todo en el horno previamente calentado a 170? durante aproximadamente 50 minutos
Si se trata de un flan grande tardará algo más de 1 hora en cocerse, mientras que si se trata de pequeños flanes individuales estarán listos en unos 45 minutos aproximadamente
Olá Paqui,
ResponderSuprimirAdorei seu blog, vou virar sua seguidora.
Vi no seu ferfil que é de Benidorme, já passei férias no edificio da Rádio Benidorme, gostei muito e fiz muitas amizades,
Bjs
QUE BARBARA QUE BUENA RECETA... RIQUISIMA, Y FACIL SALUDOS
ResponderSuprimirPor tu blog tan interesante también te hemos elegido como ganador del Blog de oro.
ResponderSuprimirPor favor, pasa a recogerlo a mi blog, Sencillamente Raven. Gracias
Besitos
Que saborcito tan rico tiene que tener este flan, Paqui este me lo apunto, que seguro que cae pronto por mi cocina. Besos, guapa.
ResponderSuprimirhola paqui rico flan es parecido al que hago pero el mio en microondas, que tengas buen dia . Jose luis
ResponderSuprimirUn flan muy apetitoso...gracias wapa.
ResponderSuprimirUn besín.
Amosssss llevaba tiempo buscando la receta de este flan que le encanta a mi costy , no se si es la misma que hice alguna vez pues hace muxo que no lo hago pero en cuanto tenga un hueco lo hago .
ResponderSuprimirTe ha quedao divinooooo.
Pasa cuando puedas por mi blog tienes un regalico .
Bicos mil y feli domingo wapa.
que buena pinta tiene, y de naranja tiene que estar delicioso.
ResponderSuprimirbesitos.
Hola,
ResponderSuprimirSu blog ha captado nuestra atención por la calidad de sus recetas.
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Atentamente,
Vincent